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水以外を入れて混ぜる。砂糖の上にドライイースト塩から遠ざける
粉類が混ざったら、ドーナツ状にして、真ん中に水を入れヘラで混ぜる。ある程度混ざったら手でまぜる
ボールごと、オーブンで発酵30度ぐらいで20分80gづつにして、ベンチタイム16
お湯をフライパンに1リットルくらい入れ、ハチミツ大さじ1で、1分茹でる沸騰させない弱火210度の予熱で18分焼く
tamaama
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