レンチン時短!☆とんぺい焼き☆
作り方
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1
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もやしは洗って水切りしておく。エリンギを入れる場合は短めに細く切っておく。豚肉は少し大きめに切る。
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2
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平たいお皿にラップを大きめに広げ、溶き卵を流し入れ、上に①を乗せる。
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3
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レンジ600W 3分半~4分加熱する。
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4
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具が乗っていないほうから、ラップごとくるんと巻く。熱いから気を付けてね!
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5
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お皿に移してお好みソース、マヨネーズをかけて、刻みネギ又は青のり、鰹節等、好みのトッピングをしていただきます♪
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コツ・ポイント
加熱時間ですが、3分半だとまだ少し生の部分が残る場合があるので、その場合は、追加レンチンして下さいね♪
このレシピの生い立ち
今までは、フライパン派?!だったけど、試しに作ったら…美味しいうえに簡単!ハマっちゃったので(笑)レシピに♡