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なすは縦に6つ切りに、にんにくはうすぎりに、わけぎは5センチくらいの長さに切る
フライパンにサラダ油こさじ1を入れて熱し、お肉を炒めます。いい色がつくまで焼きつけます。
にんにくを入れてかおりが立ったらなすを入れて一瞬ふたします。
ふたをあけ、わけぎ、合わせ調味料を加えて弱火の中火5分くらい煮るように焦げないように混ぜながら。
なすに火が入ったら味見をして、薄いようなら塩、砂糖を微調整してください。
おいしそー!ありがとうございます♪
おいしそう!お皿も素敵ですね!
うわー!私が参考に…勉強になります!やってみます!
わー!嬉しいコメントありがとうございますっ!♪♪