茹で鶏むね肉のキムチ和え
Description
茹でた鶏むね肉があったら作ってみて。キムチやごま油で和えて、韓国風に！おつまみにも！
ミャル
材料
作り方
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1
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茹でた鶏むね肉は食べやすい大きさに薄切り。鶏胸肉の茹で方は４で後述します。
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2
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ショウガを器に入れ、鶏むね肉、キムチ（目分量で鶏むね肉と同じくらい）を入れ混ぜる。
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3
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２に長ネギみじん切り、ごま油を加え、あえて、出来上がり！
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4
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鶏むね肉の茹で方。鶏胸肉は、半分に切る。最初に、半分に切った方が、火が通りやすく、保存も楽。
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5
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鍋に鶏肉を入れ、鶏肉より１cｍ上まで、水をいれ、火にかける。沸騰したら火を弱め、鶏肉を上下返し、フタをする。
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6
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フタをして、１分したら、火を止め、そのまま放置します。1時間ほどしたら、鶏肉を取り出す。
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7
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冷めたら、すぐ使う分は冷蔵。あとは冷凍して保存してください。
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コツ・ポイント
キムチはお好み量入れてください！
このレシピの生い立ち
健康のため、茹でた鶏むね肉を毎日食べています。キムチと混ぜて韓国風にしてみたら、美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミャル
