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タケノコ、ワカメ、新玉ねぎを粗みじん切りにします。
ボールに①と、天ぷら粉、米粉、水を入れて混ぜます。
フライパンに油を少なめに入れて熱して、スプーンで入れて揚げていきます。小さめにしています。
ついでに、甘めの天丼のタレも作ってみました。材料を煮詰めて、出来上がりです。