ニラ玉もやし
作り方
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1
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豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。
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2
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卵とマヨネーズ大さじ1くらいをとき、フライパンで半熟にし、取り出す。
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3
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フライパンを軽くふき、豚肉と生姜を炒める。もやしを加え、しんなりするまで炒める。
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4
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ニラを加え、少ししんなりしたら合わせ調味料と卵をいれる。
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コツ・ポイント
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豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。
卵とマヨネーズ大さじ1くらいをとき、フライパンで半熟にし、取り出す。
フライパンを軽くふき、豚肉と生姜を炒める。もやしを加え、しんなりするまで炒める。
ニラを加え、少ししんなりしたら合わせ調味料と卵をいれる。