小松菜と油揚げのごま油炒めの画像

Description

小松菜と油揚げ、人参の炒め合わせです。
ごま油を使うことにより香ばしく、彩りや栄養満点のおかずになります♪

材料 (2~3人分)

1把
半分
ごま油
適量
砂糖
大さじ1.5
しょう油
大さじ1.5
お酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は食べやすい大きさに切る。
    人参は細切り、油揚げは短冊切りにする

  2. 2

    写真

    大きめのフライパンにごま油を引き、小松菜、油揚げ、人参を
    炒める

  3. 3

    砂糖、醤油、みりん、お酒を
    入れ再度、炒める。

  4. 4

    全体が柔らかくなったら火を
    止め、すりゴマを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

炒める際にしんなりし過ぎないように
気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

小松菜のレパートリーに困った時に
家にあった材料で作ってみました。
レシピID : 7810705 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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旭山ペンギン
すりごまの風味が良かったです!他に舞茸と豚肉もいれてみました。