栄養素最大のあさりリゾット
作り方
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1
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あさりは茹でます。茹で汁はまだ捨てないでください。
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2
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野菜とキノコを小さく角切りしておきます。
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3
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材料を全部入れて炒めます。
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4
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ご飯も入れて軽く潰します。
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5
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先程のあさり茹で汁を入れながら炒めます。
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6
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ベタつくようになったら完成です。
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コツ・ポイント
#塩や胡椒で味付け!
#人参は炒めてもなかなか柔らかくなりません。人参だけはズッキーニよりもっと小さく切りましょう!
#人参は炒めてもなかなか柔らかくなりません。人参だけはズッキーニよりもっと小さく切りましょう!
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べない自分のため作ったリゾットです!