栄養素最大のあさりリゾットの画像

Description

キノコ、あさり、ズッキーニ、人参などを入れ、リゾットレシピの中で一番栄養が溢れる元気なリゾットです。

材料 (1人分)

60g
玉葱みじん切り
1/4個
1/3本
180g

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは茹でます。茹で汁はまだ捨てないでください。

  2. 2

    写真

    野菜とキノコを小さく角切りしておきます。

  3. 3

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    材料を全部入れて炒めます。

  4. 4

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    ご飯も入れて軽く潰します。

  5. 5

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    先程のあさり茹で汁を入れながら炒めます。

  6. 6

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    ベタつくようになったら完成です。

コツ・ポイント

#塩や胡椒で味付け!
#人参は炒めてもなかなか柔らかくなりません。人参だけはズッキーニよりもっと小さく切りましょう!

このレシピの生い立ち

なかなか野菜を食べない自分のため作ったリゾットです!
レシピID : 7811225 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/04/24

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