甘酢あん(覚書)
シゲw
作り方
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1
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油以外を全て混ぜる。
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2
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フライパンに入れて中火で混ぜながらとろみをつけ、沸かす。
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3
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油を入れかるく混ぜる。(ツヤだし)
完成。
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コツ・ポイント
ケチャップを入れる場合は大さじ1程度。後はお好みで酸味や甘味等調整して下さい。
このレシピの生い立ち
個人的な覚書です。
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油以外を全て混ぜる。
フライパンに入れて中火で混ぜながらとろみをつけ、沸かす。
油を入れかるく混ぜる。(ツヤだし)
完成。