レシピ1の画像

Description

からすみの旨味が豊かで とても美味しいパスタです。

材料

にんにく
1カケ
オリーブ油
大さじ2
1パック
半分
半分
お塩
小さじ半分
150グラム
50グラム
 
 

作り方

  1. 1

    にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒める。
    からすみを小さじ2加えてさらに炒める。

  2. 2

    人参と玉ねぎのみじん切りに軽く使用してさらに炒める。

  3. 3

    お湯とお塩を加えてパスタを茹でる。ワンパンです。

  4. 4

    蓋をして加熱と保温を繰り返すとガス代の節約になります。 途中で時々 混ぜます。

  5. 5

    パスタが茹で上がる 1分前に菜の花を加えます。

  6. 6

    仕上げにカラスミをふりかけて出来上がりです。
    塩加減はカラスミ で調整します。

コツ・ポイント

塩を控えめにして 、
カラスミ で塩分濃度を調整するのが ポイントです。

このレシピの生い立ち

からすみがあったので 作ってみました。
カラスミはカルディ などで購入できますよ。
レシピID : 7813253 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート