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かわいい☆プチトマトの豚肉ころころ巻き

かわいい☆プチトマトの豚肉ころころ巻きの画像

Description

ぷちっ！ジュワッ！さっぱり食べれる☆暑い季節にピッタリ！見た目もかわいい☆プチトマトのころころ豚肉巻き！お弁当にも◎！

材料 （2〜3人分）

・プチトマト
8〜10個
・豚バラ肉(長いの半分に切る)
4〜5枚
・塩コショウ
少々
・小麦粉
適量
・油
小さじ1
★みりん
大さじ1強
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★かんたん酢
大さじ1
★酒
小さじ1
★味の素(なくてもOK)
ふたふり
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトのヘタをとり、豚バラ肉をくるくる巻きます。最後、ぎゅっと握ります
    塩コショウ、小麦粉、ふりふりし鍋へ

  2. 2

    写真

    油(小さじ1)を入れ、中火〜弱火に火をつけます。
    激しく弾いたので、すぐに蓋をしましょう

  3. 3

    写真

    弱火で、こんな感じにこんがり焼けたら、油をふきとります

  4. 4

    写真

    拭き取ったら、中火にもどし、★をいれます

  5. 5

    写真

    煮詰めて、からんだらOK

コツ・ポイント

・豚肉をぎゅっとにぎる
・油は、拭き取ってから、タレをからめる(油っこくならない)

このレシピの生い立ち

巻くのにはまってる
レシピID : 7813714 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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かわいい☆プチトマトの豚肉ころころ巻き
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