揚げナスdeあんかけ厚揚げ☆レンジで夕食
Description
かにかまの風味がある少し甘めの餡に、揚げナスと厚揚げが絡まった、ウチの大人気おかずです
レンジで出来て、洗い物も少ない
レンジで出来て、洗い物も少ない
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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耐熱皿に※と裂いたかにかまを入れ、ぐるぐるよく混ぜ合わせ、ラップなし、レンジ600w
1分半
更によく混ぜ合わせる
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2
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揚げナス、カットした厚揚げを1に加え、ラップしてレンジ600w5分
長ネギを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
5分後、あんかけのトロミがもっと必要なら、ラップせず更に20秒レンチンすれば、餡がもったりする
このレシピの生い立ち
色々な餡かけ料理を作ってきましたが、ウチで安定に人気があるのはこのおかずです
少し甘めの味付けが、特に気に入ってくれて、ご飯がとっても進みます
少し甘めの味付けが、特に気に入ってくれて、ご飯がとっても進みます
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
