レンジ調理!もやしと2色たまねぎのマリネ
作り方
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もやしを電子レンジで加熱します。レシピID:7211488
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取り出して粗熱を取ります。冷やしすぎると、味が入らないので、ほわっと温かい程度でOKです。
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合わせ調味料を作ります。泡だて器でよく混ぜてくださいね♪
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④に、水気を切った①と③を加えて、混ぜ合わせ、味をなじませます。
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パセリ(乾燥)を加えて、全体になじませたら完成。
生のパセリを使うと、香り、風味がUP!
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コツ・ポイント
加熱したもやしは、完全に冷やさずに、ほんのり温かい程度にすると、味がよく入ります♪オリーブオイルは、無くてもOKです!
このレシピの生い立ち
パセリがなければ、ブラックペッパーでも代用可能です♪赤たまねぎ・玉ねぎはハムやベーコンでも◎