☆鶏ももひき肉のレンコンのはさみ揚げ☆
☆磯ゆう☆
作り方
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1
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長ネギをみじん切り
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2
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鶏ひき肉に①と
調味料を入れ混ぜる
しっかり混ぜる
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3
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1cmに切ったレンコン
に②を挟みます
穴にもしっかり詰め
ましょう
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4
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片栗粉をまとわせる
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5
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160〜170度の油に
静かに入れます
油の泡が変化して
音がパチパチと
してきたらあげる
約5分ほど
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6
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しっかり油を切った
らお皿に盛り付け
完成です
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コツ・ポイント
レンコンの穴にしっかり餡を詰めましょう
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずレシピ増やそうとおもい作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆磯ゆう☆
