春菊サラダ
Description
シンプルな材料で作れるおしゃれなおもてなしサラダ。甘しょっぱいのでお酒のおつまみにも。
材料
(2人分)
1束
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2/3くらい
オリーブオイル
小さじ1
すりごま
大さじ2
1/2缶
適当
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春菊
作り方
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1
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春菊を4cmくらいにカットして水に5分ほどさらしておく
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2
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ボウルにマヨネーズ・醤油・オリーブオイル・すりごま・ツナを入れて混ぜ合わせる
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3
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ナッツを砕く
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4
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2に1・3を入れ混ぜ、盛り付ける
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5
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4にカッテージチーズをちらしてママレードジャムを添える。
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コツ・ポイント
春菊の水気はしっかりと取る。ナッツ・ママレード・チーズは混ぜてしまっても添えても散らしてもお好みで。
しょっぱさと甘さのバランスはお好みに合わせてバランスを変えてください。
しょっぱさと甘さのバランスはお好みに合わせてバランスを変えてください。
このレシピの生い立ち
春菊が食べたくて。