相性◎海老とはんぺんの油揚げ焼き

はんぺんは1cm角に切っておく。

油揚げは油抜きしキッチンペーパーで包み、手で押して開きやすくして上の部分に切り込みを入れて袋状にする。

★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

蓋をして中まで火を通したら、醤油を回し入れて裏返す。