中濃ソースのミートスパゲティ
＊ももちゃん
作り方
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1
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玉ねぎと人参をみじん切りにします。
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2
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玉ねぎと人参を油で炒めます。
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3
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ひき肉も入れましょう。
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4
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その間にトマトもみじん切りにします。
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5
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トマトも炒めましょう。
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6
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全体に火が通ったら、味付けをします。
中濃ソースと塩で味を整えましょう。
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7
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今回はひょんなことに、ちょっとこの後加熱しすぎて焦げたんですが、焦がすと美味しいです。
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8
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そうそう、味付けをする前あたりからパスタも茹でておきましょうね。
今回パスタの方が早くできたので、マヨネーズを絡めました
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9
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ソースはいい感じになってきたら、とろけるチーズを入れて、とろけるまで加熱しましょう。
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10
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その間に目玉焼きなんかをトッピング用に焼きました。
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盛り付けて完成です！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普通にミートソーススパゲッティを作ろうと思ったら、トマトが全然足りなかったので
いつもとは違う味付けにしようと思い、できました。
正直、味付けは他の調味料も入れたかもしれません。焦げ具合的に砂糖とか。
焦げた部分が美味しかったです。
いつもとは違う味付けにしようと思い、できました。
正直、味付けは他の調味料も入れたかもしれません。焦げ具合的に砂糖とか。
焦げた部分が美味しかったです。
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＊ももちゃん
