ヴィーガン・豆乳クリームチーズの作り方！
Description
豆乳でこんなに美味しいクリームチーズが電子レンジで作れるなんて・・・濃厚・なめらか・簡単で美味しい！
mosimosi☆
材料
成分無調整豆乳
500g
レモン汁
大さじ2
塩
0.5～1g（塩加減はお好みで調整してください）
作り方
コツ・ポイント
成分無調整豆乳の大豆固形分10％以上の豆乳を使うと濃厚で美味しいクリームチーズになりますよ♪
レモン汁が無い場合は、お酢やリンゴ酢で代用可能です。
レモン汁が無い場合は、お酢やリンゴ酢で代用可能です。
このレシピの生い立ち
牛乳でクリームチーズを作る動画を見て、豆乳でも出来るか試してみたらメチャクチャ濃厚なのに低カロリーで美味しいクリームチーズが出来た。いろいろなお菓子やお料理にアレンジ可能。動画あり https://youtu.be/LtZTptInNGI
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mosimosi☆
