胡瓜とササミのさっぱり梅おろし和え
Description
さっぱり爽やか~
夏にぴったりな梅おろし和えです。
夏にぴったりな梅おろし和えです。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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胡瓜をお好みの切り方に切り、ササミは筋を切り取り、耐熱容器にササミと酒を一緒に入れ、ラップをして3分レンチン。
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2
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大根はすりおろす。
ビニール袋に、胡瓜・ササミ・梅干し・大根おろし・★の調味料を入れ混ぜ、冷やして完成。
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コツ・ポイント
△ササミは、フォークを使うと熱々でもすぐにさけるのでフォークおすすめです
△辛味がある大根でも、冷やして白だしが馴染むと辛さが気にならなくなりますよ^^
△私的には、梅干しは多めがおすすめです
△辛味がある大根でも、冷やして白だしが馴染むと辛さが気にならなくなりますよ^^
△私的には、梅干しは多めがおすすめです
このレシピの生い立ち
さっぱりした和え物が食べたくて♡