さわやかヘルシー！ささみの梅しそ納豆
楽食亭こんぺえ
作り方
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1
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塩をひとつまみ入れた水にささみを入れて沸かし、火が通るまで茹でます
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2
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茹でたささみをザルなどにあけて、手で触れる熱さになったら指で細かくほぐします(筋もこの時に取るとやりやすいです)
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3
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大葉と梅干しを粗みじん切りにします
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4
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ボウルに納豆、ほぐしたささみ、刻んだ大葉と梅干し、白胡麻とお好みでめんつゆを入れて混ぜ合わせれば完成！
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コツ・ポイント
ささみや大葉、梅干しはあまり細かくしすぎない事で食べ応えを出し、また各食材の風味がしっかり感じられ、お互い邪魔しないので口の中が美味しくなります！
このレシピの生い立ち
1日の食事に納豆を取り入れているのですが、飽きないようにバリエーションを増やしている中で、離乳食用に茹でたささみが少し余ったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
楽食亭こんぺえ
