小松菜と豚肉のラップサラダ

レタスは冷水にさらして水気をきる。

小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ4cmに切る。

にんじんは皮をむき、長さ4cmの千切りにして熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、軽く塩・こしょうをする。

トルティーヤは袋の表示通りに熱し、マヨネーズをぬる。

⑥の上に①を敷き、スライスチーズ、②～⑤をのせ、ドレッシングを全体にかける。ワックスペーパーで巻き、斜め半分に切る。