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手羽元焼き　フライパンで

手羽元焼き　フライパンでの画像

Description

骨の周りの軟骨も美味しい(^o^)

材料

手羽元
5本
さし水
50cc
■ 調味料
塩コショウ
少々
にんにくしょうがチューブ
各3センチくらい
ガラスープの素
小さじ1/2
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元の太いとこを開いておく

  2. 2

    写真

    袋に調味料と手羽元を入れ
    モミモミ
    10分くらい放置

  3. 3

    写真

    フライパンに皮を下にして
    焼く　中火　3分

  4. 4

    写真

    ひっくり返して　さし水
    フタをして蒸し焼き
    中火〜弱火　5分

  5. 5

    写真

    出た油や水分をふいて
    再度皮を焼く
    中火　2分

  6. 6

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

最後に皮をパリパリにするためにフライパンの油や水分は拭き取って(^^)

このレシピの生い立ち

手羽元　安くて助かる〜(^^)
レシピID : 7816877 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月19日
初れぽ
写真
scottle12w
簡単でとても美味しかったです。軟骨まで美味しかったです。
#かんたんガッツリ #鶏肉やわらか

つくれぽありがとうございます(^^) 軟骨美味しいですよね〜♡

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母猫in会津
手羽元焼き　フライパンで
by 母猫in会津