うちの簡単どんぶりの画像

Description

簡単ですが美味しいどんぶり、多彩なアレンジをお楽しみください。

材料

牛豚混合ひき肉
約100g
焼肉のタレ
約大さじ1〜2
約半分
約3束
焼肉にタレ
約大さじ2〜3
ごま油
約小さじ1〜2
1個
お好み

作り方

  1. 1

    ひき肉を焼肉にタレで炒め、
    炒めたら、皿に取ります。

  2. 2

    もやし軽く洗い茹でます。
    茹で上がりましたら、ザルに取り、
    お湯切りをして、ボールにうつします。

  3. 3

    食べやすいサイズに切り、ほうれん草を茹でます。
    茹で上がりましたら、ザルにとり、
    軽く水で流してから水切りをします。

  4. 4

    軽く水で流して、粗熱がとれたところで、手でしっかりと絞ります。

  5. 5

    手で、ギリギリまで水分を取り除きましたら、ボールの中に入れます。

  6. 6

    もやしとほうれん草が入ったボールに、焼肉のタレとごま油を入れてしっかりと混ぜます。

  7. 7

    卵で錦糸卵を作ります。

  8. 8

    ご飯にのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

お肉に関して、ひき肉にこだわらなくても、牛、豚肉でも作れますのでお好みでお作りください。
もやし、ほうれん草は、かならず水洗いしてからお使いください。
タレにより、甘くなります。
材料につき、目安なので、好みをお探しください。卵なしでもよし

このレシピの生い立ち

メニューを考えるのが面倒くさいときなどに、よく作りますが、喜ばれる一品となりました。
レシピID : 7818356 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

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