パンチのある豚キムチ
おつまみレシピ
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしたら、ビニール袋に入れて塩胡椒して軽く揉んだら片栗粉大さじ1入れて馴染ませる
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2
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ニラを4〜5センチ幅にカット
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3
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合わせ調味料を混ぜておく
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4
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フライパンにごま油大さじ1入れて豚バラ肉を炒める
※豚バラから油が出るまでよくいためる
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5
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豚バラが焼けたらフライパンの端に寄せて空いたスペースに合わせ調味料を入れて煮詰めたら豚バラ肉に絡めるように炒める
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6
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キムチを入れる
※キムチが温まる程度で良い
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7
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もやしを入れて1〜2分程度炒めたら鶏がらスープの素小さじ2と黒胡椒を5振り程度入れてよく混ぜる
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8
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ニラと醤油小さじ2程度入れて1分炒める
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9
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盛り付けて白ごまかけたら
はい、出来上がり
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コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください！
豚肉でもやしとニラとキムチを包むように食べると最高のおつまみです笑
豚肉でもやしとニラとキムチを包むように食べると最高のおつまみです笑
このレシピの生い立ち
酒に合うパンチのある豚キムチ食べたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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