ブラウニーの画像

Description

どっしりとした生地にピーカンナッツとくるみがゴロゴロ♪食べごたえのある濃厚ブラウニー

材料 (18cm×8cmのバウンド型)

バター
60g
グラニュー糖
60g
ひとつまみ
30g
40g

作り方

  1. 1

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    バターをレンジで溶かし、グラニュー糖と塩を加えて、泡だて器で溶かし混ぜます。

  2. 2

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    170℃に温めておいたオーブンで5分ぐらい焼き色がつくまで焼きます。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておきます。

  3. 3

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    卵を加え、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

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    溶かしたチョコレートを加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。電子レンジを170℃に温めはじめます。

  5. 5

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    ふるっておいた粉類を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

  6. 6

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    ローストしたナッツを加え、さっくりゴムべらで混ぜ合わせます。

  7. 7

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    型にオーブンペーパーを敷き、⑥を流し入れ、型を傾けて均一にならします。

  8. 8

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    中央にくるみとピーカンナッツを飾り並べて、170℃のオーブンで30分焼き、冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

型はどの大きさでもかまいませんが、型に流し入れたときに2cmぐらいの厚みで焼くのが良いです。
あまり厚みがあると上手く焼きあがりません

このレシピの生い立ち

濃厚なブラウニーを食べたくて、試行錯誤してみました。
レシピID : 781905 公開日 : 09/04/27 更新日 : 12/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆のぞみ☆
小さなハート型で作りました☆とても濃厚で小さくても食べ応え抜群☆

のぞみさん、レポありがとう。♡型かわいいですね♡

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mintan48
バレンタインに。ナッツたくさん入れて美味しくできました♪

バレンタインに選んでくれてありがとう。ナッツいっぱいだ!

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ななえモン
しっとりしてて, めちゃウマでした!!!

中②のななえちゃん、とっても上手なつくレポありがと~♩

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るなcafe
めちゃ美味で、お裾分けした人からのリピート多数です!!

嬉しいコメントとレポ、ありがとうございます(*◕ ◡◕)