菜の花と厚揚げのめんつゆ煮

めんつゆは少なめで大丈夫です。二人分でﾐﾙｸﾊﾟﾝ位の小鍋に2cm位でしょうか？濃縮だと1：1くらいですが、甘めにしたいなら砂糖を少し加えてもいいそうです(母談)私は冷凍してあった菜の花を半解凍で入れたので、めんつゆの濃さはお好みでどうぞ☆

実家に帰った時、母親が作ってくれたのがあまりにもおいしくて、あまりにも簡単だったので初レポしてみました♪