ハンバーグ
Description
自分用に保存するために書きました
クックPTPWGE☆
作り方
-
-
1
-
ひき肉を解凍する(200w7分)
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切りする
-
-
-
3
-
ボウルに、玉ねぎ、ひき肉を入れる
-
-
-
4
-
玉ねぎとひき肉を入れたボウルに、塩胡椒、パン粉、牛乳を入れる
-
-
-
5
-
ネバネバになるまで混ぜる
-
-
-
6
-
左右の手で投げ合って空気を抜いて形を作る
-
-
-
7
-
換気扇をつける
-
-
-
8
-
中火( ঌ7)で蓋をして5分蒸し焼きにする
-
-
-
9
-
いい匂いがしてきていい感じの煙が出てきたら、裏返して火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする
-
-
-
10
-
出来上がったらフライパンから出してソースを作る
-
-
-
11
-
中火( ঌ7)で火をつけたまま、バター、ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖を入れる
-
-
-
12
-
ソースを蒸発させてケチャップの酸味を強くする
-
-
-
13
-
泡がグツグツして小さくなってきたらソース完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用に保存するために書きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
