簡単ちくわの磯辺揚げ!カニカマ磯辺揚げ

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Description

海苔弁に磯辺揚げを作りたくてやってみたら家族に大好評でした。

材料 (2人分)

5本
大さじ3
大さじ1
大さじ3
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
少々
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料はちくわと小麦粉と片栗粉を水で溶いて揚げるだけです。

  2. 2

    写真

    液をつくります。小麦粉、青のり、片栗粉、水、マヨネーズ、塩、を分量を測って混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    ちくわは一本を半分に切るだけです

  4. 4

    写真

    ちくわをたっぷり液に絡めていきます

  5. 5

    写真

    ちくわに軽く焦げ目がつくまで揚げていきます。

  6. 6

    写真

    液が余ったので、カニカマも同じく液に絡めて揚げていきます

  7. 7

    写真

    まだまだ、余ったので、スライムした玉ねぎも揚げてみました。サクサクして美味しかったです。

コツ・ポイント

ちくわを両面ふわふわに揚げていきます
天ぷら液は硬めがいいです。しっかり絡みます

このレシピの生い立ち

海苔弁に磯辺揚げを作りたくて!
レシピID : 7823135 公開日 : 24/05/08 更新日 : 24/05/17

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