簡単ちくわの磯辺揚げ!カニカマ磯辺揚げ
作り方
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1
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材料はちくわと小麦粉と片栗粉を水で溶いて揚げるだけです。
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2
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液をつくります。小麦粉、青のり、片栗粉、水、マヨネーズ、塩、を分量を測って混ぜ合わせます
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3
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ちくわは一本を半分に切るだけです
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4
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ちくわをたっぷり液に絡めていきます
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5
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ちくわに軽く焦げ目がつくまで揚げていきます。
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6
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液が余ったので、カニカマも同じく液に絡めて揚げていきます
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7
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まだまだ、余ったので、スライムした玉ねぎも揚げてみました。サクサクして美味しかったです。
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コツ・ポイント
ちくわを両面ふわふわに揚げていきます
天ぷら液は硬めがいいです。しっかり絡みます
天ぷら液は硬めがいいです。しっかり絡みます
このレシピの生い立ち
海苔弁に磯辺揚げを作りたくて!