簡単美味・お好み焼き風タコ焼きの画像

Description

タコ刺しの残り物で、タコ焼き器が無くてもたこ焼きできる!外はカリッと中はとろりと♪

材料

蒸しタコ
50g
1/8玉
300cc
◆出汁の素
5g
◆日本酒
大1
大2
サラダ油
大1
1個
300cc

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじんに切る。タコを5mm角に切る。小鉢に卵を割り入れよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボウルに水と◆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせる。1の具材と卵を割り入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    小さめのフライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、2の具材を入れて、グツグツとしたら弱火にして2分ほど焼く。

  4. 4

    3の具材の上に天かすを広げて入れて、裏返して2分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 7823198 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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