大葉とベーコンのパスタの画像

Description

ガーリックオイルのシンプルなパスタに贅沢に使った大葉の香りが爽やかです!病みつきになる美味しさです!

材料 (2人分)

4束
塩(茹で用)
お湯2リットルに20g
200g
お玉1杯
【A】
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクチューブ
大さじ1
【B】
コンソメ顆粒
小さじ2
小さじ1/4
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は細切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表記通り茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンに【A】を入れ弱火。香りが立ったらベーコンを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    パスタのお湯を切って中火にし、茹で汁お玉1杯と【B】を加え、絡める様に混ぜる。とろっとしたら大葉の半量を加え馴染ませる。

  5. 5

    皿に盛り付け、残りの大葉を散らして黒こしょうを振って完成。

コツ・ポイント

お弁当にするならトッピングの大葉は別容器に入れて下さい。食べる時に乗せてフレッシュな香りを満喫!
味見をして塩気が足りなければ塩かコンソメ顆粒を足して下さい。

このレシピの生い立ち

本家ジェノベーゼを作ると高いので大葉で作ってみました。
レシピID : 7823763 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あぱとさうるす
家でできた大量の大葉で。簡単にできました!

あぱとさうるす様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来ましたか?ありがとうございました!!