簡単！基本のニラ玉

二ラの端を切り、4cm幅に切る。
卵に鶏がらスープの素と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

フライパンに油少々を温め、卵液を加え、ヘラで混ぜながら半熟になったら取り出す。

油少々を加え、茎を弱火で2分じっくり炒める。

卵を戻し、くずしながら軽く炒める。