グリーンピースのクリームスープ

玉ねぎ1/4個みじんぎりと、グリーンピース約100gと水270mlと塩ひとつまみを鍋に入れて茹でる。

グリーンピースの色が鮮やかな緑色になったらさらに1分程度茹で火を止める。

飾り用のグリーンピースを一人3個(人数分)取り、残りをブレンダーで潰し滑らかにする

塩コショウで味を整えて、飾りのグリーピースを入れて完成