基本のハンバーグ 自分のためのレシピ

玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボウルに入れる。ラップをして30秒くらい温める。

ボウルにサラダ油以外の材料を全て入れよく混ぜる。1つ入れるごとに混ぜた方が楽。

タネを6個つくる。手袋するなら手首に輪ゴムを付けるとやりやすい。タネはクッキングシートやアルミホイルの上に並べると良い。

蓋をして、弱火(1)で8分放置。ひっくり返して2分。あとは様子見で。

気になるようならレンチンしてもいいかも。