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さつまいもとしめじのひき肉あんかけ

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Description

さつまいもとひき肉あんかけがとっても食欲をそそります！

材料

さつまいも
1本
ひき肉
250g
しめじ
一袋
水溶き片栗粉
片栗粉おおさ大さじ1水100cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2-3
酒
大さじ3
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cmくらいのいちょう切りにして、600wで7〜8分チンする。

  2. 2

    ひき肉を炒め色が変わったらしめじを入れて炒める

  3. 3

    合わせ調味料を入れて煮たたせたら、火を弱めて水溶き片栗粉を入れる

  4. 4

    よく混ざったら火を強め煮詰める

  5. 5

    さつまいもを入れて合わせたら完成！

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら油をひかずにひき肉を炒めます。

このレシピの生い立ち

レシピID 4788611のアレンジです
レシピID : 7828149 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

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さつまいもとしめじのひき肉あんかけ
by ＫAＫA