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息子のお弁当296

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Description

豚肉えのき巻き、豚肉ごぼう人参のきんぴら、煮込みハンバーグ、のり弁

材料 （1人分）

■ 豚肉ごぼう人参のきんぴら
ごぼう人参ミックス
適当
豚肉小間切れ
３枚くらい
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
水
適量
鷹の爪（輪切り）
ちょびっと
いりごま
少量
ごま油
少量
■ えのきの豚肉巻き
豚肉
3枚
えのき
適量
サムジャン
大さじ3
コチュジャン
少量
酒
大さじ2
■ その他
煮込みハンバーグ（残り物）
2個

作り方

  1. 1

    ごぼう人参ミックス、豚肉小間切れをフライパンに入れて炒める、酒、みりん、醤油、砂糖大さじ３、水少量いれ煮詰める

  2. 2

    写真

    鷹の爪少量、いりごま少量、ごま油小さじ1いれてなじませたら出来上がりです

  3. 3

    えのきを豚肉で巻き、フライパンで焼きます
    酒大さじ2いれて火が通るように蒸し焼きします

  4. 4

    写真

    サムジャン大さじ3、コチュジャン少量入れて味付けする

  5. 5

    写真

    こんな感じになります

  6. 6

    写真

    昨夜煮込みハンバーグだったのでお弁当にもいれました

コツ・ポイント

チューブタイプのサムジャン、コチュジャンは業務スーパーにあります！
鷹の爪（輪切り）は子供がいるのでほんのちょびっと入れてます

このレシピの生い立ち

肉づくしのお弁当にしてみました！
レシピID : 7828613 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

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息子のお弁当296
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