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豚肉は塩胡椒、ガーリックパウダーをしておく。
スキレットを温めて、オリーブ油をしき豚肉を焼く。弱火〜中火で蓋をして両面焼く。
焼けたら一度取り出す。
豚肉を焼いたスキレットにバターとニンニクを入れ香りを出す。
ハチミツと水、ブイヨンを入れて煮詰める。
煮詰まったら豚肉を戻して、タレを掛ける。
最後に220度のオーブンで2-3分焼いて完成。