☆胸肉で柔らかジューシーフライドチキン☆
lunoca
作り方
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★2010/01/07★
話題入りさせて頂きました。作って頂いた方々ありがとうございます。
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【準備】
◆をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
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１．鶏肉に竹串で数箇所穴をあけ、包丁の背で叩き、全体に塩こしょうをまぶします。
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２．１枚を半分に切り袋に入れ、◎を入れてもみ、全体に味を浸み込ませます。
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３．なじんだら、袋の中に●を入れ、再びもみます。
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４．ある程度汁気がなくなったらオッケイ！！
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５．準備しておいたボールに４の鶏肉を入れて、全体にしっかり粉をつけます。
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６．たっぷり油を入れた鍋で、中火で返しながら約５分、じっくり揚げて下さい☆☆焦げそうな時は温度を下げます。
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コツ・ポイント
袋は破れにくい丈夫なものを使って下さい！
冷凍保存用の袋がオススメです♪
冷凍保存用の袋がオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供達がチキンが食べたいっ！！
と言ったので作りました♪
と言ったので作りました♪
lunoca
