絶品♪紅茶＆オレンジピールのパウンド

バターを室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

ボールにやわらくしたバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖の半量を入れ、ジャリ感が少なくなるまで混ぜる。

２に卵黄を1個づつ入れ、そのつど混ぜる。（分離しない為にします）

別のボールに卵白２個と残りのグラニュー糖を合わせ入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。（ボールを逆さまにしても落ちない位）

オーブンの予熱開始（１７０℃でOK）
４のボールに、５のメレンゲをひとすくい入れ、ぐるっとなじませる。

６のボールに、粉類の半量→メレンゲの半量→残りの粉類→残りのメレンゲを入れ混ぜる。ゴムベラでさっくり丁寧に混ぜる。

中央に竹串をさしてドロっとした生地がつかなければOK。オーブンからだして冷まします。
※１２ｃｍの型では２本焼けます