かぼちゃの甘煮

かぼちゃのワタを取り除いて、食べやすい大きさに切る。
ワタのあった部分を包丁で真っ直ぐ取る。

鍋に1を入れて、大さじ3〜4の砂糖をまぶしてしばらく放置する

かぼちゃから水分が出て来たら、ひたひたの水を入れて中火で煮る。