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キャベツ・にんじんは千切りにし、それぞれラップをして600wのレンジで1分半~2分加熱する。
①の粗熱が取れたら水けをしぼり、Aを加えて和える。※お好みで、きざみのり少量を残しておき、盛りつけた後に飾ってもOK