✿ポテトとチーズ入りオムレツ

じゃがいもは四つ割りし、厚さ3mm位のいちょう切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジで2分(500w)チンする。

プロセスチーズは、5mm角位に切る。
今回、「明治北海道十勝スマートチーズ」を使いました。

卵を割りほぐし、牛乳、塩、コショウを混ぜ合わせる。
フライパンに、バターを熱し、卵液を流し込む。

食べ易い大きさに切る。
そのままでも、美味しいですけど、お好みで、ケチャップやソースをかけても。 焼きたてがお勧め。