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Description

フードプロセッサーを使えばすぐにできます。

材料 (12個)

バター
70g
150g
1個
70g
100g
砂糖
50g
15g

作り方

  1. 1

    粉類、バターをフードプロセッサーに入れて粉状にする

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、生クリームを入れて混ぜる

  3. 3

    2に1を入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    打ち粉をして1センチくらいに伸ばしてナッツ、レーズンをまんべんなく載せる。

  5. 5

    半分に切り片方を上に載せて,再度半分にして、具の面を内側にして載せて2.5センチの厚さに伸ばす

  6. 6

    6センチのセルクル型で抜くき、卵黄を丈夫に塗る

  7. 7

    230度に温めたオーブン(鉄板も)で10分焼き、160度に下げて鉄板を反転させて5〜7分焼く

コツ・ポイント

鉄板は冷えていると膨らみにくいので一緒に温めてしっかり高温で焼きます。

このレシピの生い立ち

レーズンをチョコレートに変更しても美味しいです。
レシピID : 7834180 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

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