カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め

カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒めの画像

Description

鶏肉とキノコを炒め、キーマカレーペーストをからめ、マヨネーズのトッピングでしあげます。

材料 (1皿分)

ココナッツオイル(油)
小さじ1
赤ワイン(酒)
大さじ1
塩・胡椒
各小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1
カレーペースト
大さじ1
はちみつ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □マッシュルームを薄切りに、鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●具材を入れ、フタをし、約3分焼く。

  2. 2

    写真

    ●酒、鶏ガラスープの素、塩・胡椒を加える。
    ●フタをし、約4分蒸し焼く。

  3. 3

    写真

    ●カレーペースト、はちみつを加え、混ぜる。

  4. 4

    写真

    ●器に盛る。
    ●パセリ、マヨネーズをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。

このレシピの生い立ち

●カレー風味のソテー。
バリエーション
●鶏肉のカレー風味ソテー★あんかけ風
レシピID : 4956387
●カレーペースト&スパイス●鶏肉カレー炒め
レシピID : 7301966
レシピID : 7834822 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/06/06

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