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新玉ねぎ漬け　旨っ♪

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Description

新玉ねぎの美味しい時期に
辛味もないので沢山作ります
スープにサラダ、ドレッシングに
入れたりと使い道いっぱいです

材料 （2人分）

玉ねぎ
1玉
ごま油（サラダ油でも）
大さじ1
■ （タレ）
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1
■ 他
小ネギ、ゴマ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは皮を剥き，半分に切ったら根本を落とさないようにしてくし切りにする

  2. 2

    タレを作っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き中火で焦げ目がつくまで焼き，返してこんがり両面焼く

  4. 4

    写真

    両面焼けたらタレに1時間ほど漬け、器に並べる

  5. 5

    写真

    小ネギは小口切りにして焼いた玉ねぎの上からゴマと共にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの下側はほとんど切らず
くし切りにした時離れない様に
します　後はこんがり焼くだけ。

このレシピの生い立ち

この時期は出立ての玉ねぎで
色々作ります
体のためにも揚げたり，焼いたり
沢山摂るようにしています
甘味が有るのもこの時期ならではの
野菜です
レシピID : 7835100 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年6月12日
初れぽ
写真
ゆったりおうちごはん
時間が無く漬け込みは出来ませんでしたが、とっても美味しくて子供とバクバク食べてしまいました！これはリピ決定です🙌！！
#夏野菜 #新玉ねぎ

作って下さり有難うございます 新玉ねぎはじっくり焼くと本当に 甘くて美味しいですよね 身体に良い成分一杯なので沢山食べてね

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☆ダイゴクン☆
新玉ねぎ漬け　旨っ♪
by ☆ダイゴクン☆