鶏から揚げ♪

鶏肉一口大に切る。

ボールにお肉、卵、にんにく、ショウガ、塩コショウ、しょうゆ、酒、みりんを入れビニール袋を手袋代わりにもみ2時間寝かす。

小麦粉、片栗をざっくり混ぜ、油で揚げます。