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紫キャベツは細切り。パセリはみじん切り。にんにくは薄切り。ナッツを刻む。
パスタをゆで始める。塩やや多め(お好み)。
オリーブオイルに唐辛子を入れて熱する。個人的には黒くするのが好み。弱火にしてにんにくをいれてきつね色に。
アンチョビ、ナッツ、紫キャベツを入れ、油が回ったらちりめんじゃことパセリを加える。甘い香りがしたら火を止める。
バジルを加え、ゆであがったパスタと混ぜて完成。