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蒟蒻に隠し包丁を入れて角切りにする。
ゴボウを蒟蒻と同じサイズに小口切りにする。
蒟蒻とゴボウを油で炒める。
蒟蒻の水気が少なくなって緑色になったらバットに取り出す。
お好みで、塩、酢醤油、辛子マヨネーズなどを用意して召し上がれ！
KitchenGP
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