旦那の好物♡豚の生姜焼き

豚ロースは食べやすい大きさに切る。塩胡椒を全体にまぶし、薄力粉を全体に薄くまぶす。

玉ねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。(今回は新玉を使いました)
しめじは石づきをとってほぐしておく。

フライパンに油をしき、①豚肉を軽く炒める。②玉ねぎ・しめじを入れて全体に油がまわったら、調味料を順番に入れて煮たたせる。