チキンとキムチの韓国風チャーハン
作り方
コツ・ポイント
ポイントは、フライパンひとつで出来る手軽さです。
キムチは水気があるのと、火を通すと甘みが増すので、ごはんを入れる前に炒めるのがおすすめです。
個人的には、韓国海苔(ジャバンノリ)、ちょっとマヨネーズを足すのが◎です♪
キムチは水気があるのと、火を通すと甘みが増すので、ごはんを入れる前に炒めるのがおすすめです。
個人的には、韓国海苔(ジャバンノリ)、ちょっとマヨネーズを足すのが◎です♪
このレシピの生い立ち
「味は美味しいのに、時間が経つと肉が固くなるんだよなぁ」と思っていたスーパーの肉惣菜。今回は、油控えめかな?と思って買ったチキンソテーの残りを、冷蔵庫にあるものと合わせて作ってみました!