豆腐となめこのお味噌汁の画像

Description

ツルンと入るなめこ味噌汁(^^)
温かくても 冷たくしても美味しい♪

材料 (2〜3人分)

100グラム
150グラム
出汁の素
小さじ1/2
300cc
味噌
20グラム

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐 さいの目切り
    静かに入れる

  2. 2

    写真

    鍋に水出汁の素なめこ豆腐を入れて沸騰させる
    中火1〜2分

  3. 3

    写真

    味噌を味噌漉しでかき混ぜながら入れる→弱火1分

  4. 4

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

味噌を入れたら沸騰させない
モロミが苦手なので こし器を使ってますが
そのまま溶かしても大丈夫(^^)

豆腐は手のひらに乗せて切る時は
絶対に包丁を横に引いてはダメ!
慣れていない方は まな板の上で切ること!

このレシピの生い立ち

子どもの好きな味噌汁(^^)
レシピID : 7836678 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

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